Restaurant communautaire « La Louche » – Seraing – Avril 2024

Ce mardi 23 avril 2024, les jeunes du « SAS Compas Format de Seraing » ont partagé une journée enrichissante avec les bénéficiaires de l’abri de jour « Un toit pour la nuit ».

Un engagement solidaire au cœur du restaurant communautaire « La Louche »

Les jeunes ont joué un rôle actif au sein du restaurant communautaire « La Louche » durant cette journée. Leur engagement s’est concrétisé à travers une préparation minutieuse en amont :

Le 9 avril, une rencontre s’est tenue pour échanger et débattre sur des thèmes essentiels tels que la citoyenneté, le volontariat et le sens des activités citoyennes. Les jeunes se sont également interrogés sur les aides disponibles pour les personnes en situation précaire. C’est au cours de cette rencontre que le projet de collaboration avec « La Louche » a été présenté dans son ensemble.

Le 16 avril, une présentation détaillée de l’ASBL « Un toit pour la nuit » et de ses différents services a été proposée aux jeunes. Une séance de questions-réponses animée a suivi, permettant d’approfondir leurs connaissances et de susciter leur engagement. Forts de ces informations, les jeunes se sont attelés à la mise en place du projet. Les 22 et 23 avril ; Un menu concocté avec soin et un partage convivial

Les 12 jeunes du service ont élaboré un menu 3 services complet, en veillant à l’équilibre des saveurs et en tenant compte du budget alloué. Ils ont ensuite recherché les recettes correspondantes et effectué les courses nécessaires pour préparer les plats avec attention. Pour parfaire leur contribution, ils ont réalisé des visuels attrayants (affiches et petites cartes) pour présenter le menu aux convives le jour J. Enfin, ils ont pris en charge la préparation du repas pour une cinquantaine de personnes, favorisant ainsi un moment de partage et de convivialité autour de la table.

Une expérience enrichissante et formatrice

Cette activité a permis aux jeunes de tisser des liens avec les bénéficiaires de l’abri de jour, de partager des moments de jeux de société pour mieux se connaître et de développer leur sens de l’autonomie et de l’engagement citoyen. Ils ont également acquis des compétences en cuisine et en gestion de projet, renforçant ainsi leur confiance en soi et leur esprit d’équipe.

Un épisode Équinoxe pour retracer l’aventure

Un épisode Équinoxe, composé d’interviews, de témoignages et d’explications plus détaillées, est en préparation pour retracer cette expérience enrichissante et mettre en lumière l’engagement solidaire des jeunes du « SAS Compas Format de Seraing ».

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